- 9.1 (TUE) 2026
- 11.30 (MON) 2026
France Wine Fair ～フランスワインフェア～
1976年パリで行われたブラインドテイスティングにおいて、審 査 員が フランスの 名門と信じて評価したワインはアメリカ産“スタッグスリープ ”。この「パリスの審判」は 、ワインの価値基準を覆し、ニューワールドワインの時代を決定づけた歴史的転換点でした。2026年はパリスの審判から50年目のアニヴァーサリーイヤー。フランス以外でも高品質なワインができることを世界中にしらしめた出来事からさらにニューワールドの勢いは加速しております。ぜひ、パリスの審判の審査員になったつもりで多種多様なワインを飲み比べてみてはいかがでしょうか。
| 期間 |
2026年09月01日（火）～2026年11月30日（月） |
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【白ワイン】2024 ミクロ・コム・ソーヴィニヨン・ヴィオニエ／シャトー・ド・サン・コム
Glass 1,400（1,540）
ミクロ・コムという名称は、サン・コムの特徴を備えた小さなワインという想いで命名。また「MICRO COSME」というのは、フランス語で「小さな世界」という意味もあり、サン・コムが作り出した小さな世界という意味合いも込められています。
造られるワインは、ヴィオニエ由来のボディ、豊潤な果実のアロマと、ソーヴィニヨン・ブランの爽やかな風味としっかりとした酸が合わさる、バランスの取れた仕上がり。
【白ワイン】2023リースリング／トリンバック
Glass 1,800（1,980）
世界トップクラスの評価を獲得する、アルザスの名門。爽やかな果実味とキレのある酸味が心地良い、秀逸なワイン。口に含むと、果実の豊かさとフレッシュ感に満ちた味わいが感じられます。生き生きとしたフレッシュ感と躍動感が存分に広がり、爽快な印象を残す仕上がりです。しっかりドライで、余韻にはレモンを思わせるような風味が漂います。
【白ワイン】2022リュリー・ブラン／ルイ・ラトゥール
Glass 2,500（2,750）
世界のVIPに愛され続ける老舗メゾン、ルイ・ラトゥール。こちらはやや標高の高いリュリーで造られる白ワインです。味わいはミネラル感がありバニラやローストしたヘーゼルナッツのニュアンスが感じられるリッチな果実味とドライな余韻が魅力のフルボディの白ワインです。
【赤ワイン】2018クラレンドル・ルージュ／クラレンス・ディロン
Glass 1,400（1,540）
五大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロン・ワインズが造るワイン。プラムやレッドカラント、ラズベリージャム等の生き生きとしたフルーティーなアロマと、燻製肉のニュアンスを感じる上品なブーケが広がります。口に含むとしっかりした骨格とタンニンが印象的、力強くフルーティーな味わいが続きます。
【赤ワイン】2022 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール／アンリ
Glass 1,800（1,980）
300年もの長い間、絶えず家族経営でワイン造りに情熱を傾け、ブルゴーニュの個性を尊重したネゴシアン、アンリが作るワイン。スパイスのニュアンスと果実味のバランスが非常によく、滑らかな口当たりが特徴的。ワイン単体でもお料理と合わせてでもお楽しみいただけます。
【赤ワイン】2023 シャトーヌフ・デュ・パプ・テレグラム／ドメーヌ・デュ・ヴュー・テレグラフ
Glass 2,500（2,750）
エレガントなシャトーヌフ・デュ・パプを生む名手。平均樹齢40年のブドウで仕立てるワイン。力強くも透明感のある繊細な味わいが魅力。ミディアムボディながらもボリューム感のあるタンニンがよく溶け込みしっかりと全体を支えている。非常に魅惑的で官能的な仕上がりのワインです。
※別途サーヴィス料10%を申し受けます。
＜ご予約・お問い合わせ＞
レストラン ル・クール神戸
予約専用 050-3138-2055 ／ お問い合わせ 078-371-0055
鉄板焼 心
予約専用 050-3138-3055 ／ お問い合わせ 078-371-6644
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