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ABOUT

ル・パンについて
はじまりは、ラ・スイートの朝食のパン。
「このパンをぜひ買って帰りたい」

と多くのお客様からご要望をいただいたのが、
ル・パン神戸北野誕生のきっかけです。

パン・スイーツ専用のキッチンを確保することで、
より本格的なパンやスイーツをお客様にご提供したいという想いが「ル・パン神戸北野」を誕生させました。

PRIDE
「食の安全と安心、そして地産地消キュイジーヌ・テロワール

ル・パンの商品はあまり日持ちがしません。
それはなぜかというと、添加物を極力使わないというかたくななポリシーを貫く職人たちが作っているからです。
地元でとれた新鮮な素材・旬の食材を使うことでしか出せない、
季節感あふれる上質で健康的な味わいにとことんこだわりました。

商品紹介

BAKERY & SWEETS

旬の素材をふんだんに使ったパンやスイーツ、お土産やプレゼントにも最適な焼き菓子に加え、
ラスイートグループのミシュランシェフによるデリカテッセンもご用意しております。

BAKERY

小麦粉の種類や自家培養天然酵母の使い分けなど、
ブーランジェのこだわりが詰まったパンです。

SWEETS

「皆さまの心に刻まれるスイーツ」をモットーに
旬のフルーツを使った生菓子や、
用途やご希望に応じて選べる焼き菓子をご用意しております。

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  • 北海道産コーンとマヨネーズパン

兵庫県朝来市にある髙本農場の米粉を
使用したリゾブールに、北海道産コーンと
兵庫県産卵を使ったマイルドな味わいの
マヨネーズを合わせて焼き上げました。
  • 黒トリュフのキッシュ

サクサクのパイ生地に、黒トリュフを
贅沢に使用したホワイトソースと
ベーコン、玉ねぎピクルス、ホウレン草に
メイクイーンを混ぜ合わせて
焼き上げた特製キッシュです。
  • 北野シュークリーム

しっかりと焼きこんだクッキーシューの中に
マダガスカル産バニラビーンズ、
兵庫県姫路市夢前町の七福卵を贅沢に使用した
カスタードクリームをたっぷりと詰め込みました。

コクがありながらも、口当たりが良く
食べやすいシュークリームです。

70室すべてが70㎡以上、オーシャンビューテラス付きのスイート仕様。
スモールラグジュアリーホテルならではの質の高いサーヴィスで最上のステイをお約束いたします。