ル・パンの朝は早い。ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドに
お泊りのお客さまの朝食に焼きたてのパンが並ぶようにとまだ暗いうちから、
香ばしい匂いが坂道に漂います。
それは、お客様の今日一日の健康を願いながら、パン生地をしっかり捏ね、
心を込めて焼いているまじめで優しいブーランジェたち
の逸る気持ちなのかもしれません。
早朝、金色に光る扉の向こう側より…