- 9.1 (TUE) 2026
- 11.30 (MON) 2026
摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の味めぐり 五国秋フェア
総料理長が自ら兵庫五国を巡り、各地の恵みを厳選してお届けする地産地消のグルメフェア。
今回は、脂が乗り味わいを増す瀬戸内産紅葉鯛や芳醇な香りを纏う兵庫県産の秋キノコをはじめ、丹波産の猪肉、旨味溢れる神戸ポークなど、兵庫の風土が育んだ旬の食材を豊富に取り揃えました。
シェフの洗練された感性と繊細な技が紡ぐ、この季節だけの特別な一皿で、実りの秋とともに兵庫の豊かな恵みを五感でお愉しみください。
| 期間 |
2026年09月01日（火）～2026年11月30日（月） |
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レストラン「ル・クール神戸」
ランチメニュー「グレースランチ」 メイン1品 4,800(5,280) メイン2品 6,200(6,820)
〇神戸ポークとフォアグラのパテ ナッツとクルミ香るシェリービネガーのソースで
又は 瀬戸内産 魚介のサラダ仕立て レムラードソース トマトのジュレ添え
〇本日のスープ
〇瀬戸内直送 鮮魚のポワレ アンチョビバターソース
又は 瀬戸内産紅葉鯛と秋キノコのフリカッセ 雑穀米の揚げリゾット添え
又は 播州百日鶏の赤ワイン煮込み 淡路産みかん風味の人参のラぺと秋野菜を添えて
又は 特選牛のロティ 兵庫県産バターナッツ南瓜とリコッタチーズ マデラソース
〇パティシエ特製デザート
〇コーヒー 又は 紅茶
レストラン「ル・クール神戸」
ディナーメニュー「ラ・スイート」 19,000(20,900)
○オマール海老のヴルーテとジュレ 金時草とキャビアを添えて○兵庫県産ごぼうのコンソメスープ
○丹波産猪のクロケット
○フォアグラのポワレと兵庫県西脇産の金ゴマ香るサツマイモのキャラメリーゼ
○兵庫県三木産のマッシュルームと瀬戸内産紅葉鯛のムニエルのタルティーヌ
○兵庫県姫路産レンコンと鱚のフリット ソース・グリビッシュ
○フランス産仔鳩のロティ ポワローとトリュフのエチェベ
〇グラン・デセール（パティシエ特製デザートのワゴンサーヴィス）
〇コーヒー 又は 紅茶
鉄板焼「心」
ランチメニュー おすすめランチ 6,800(7,480)
〇季節の味わい〇本日のスープ
〇秋刀魚の炙り焼き 秋茄子と兵庫県産キノコのガトー仕立て
加西市のしょうゆを使ったバルサミコとカボチャの2色のソース
〇「心」特製 秋野菜サラダ
〇特選牛フィレ（70g）と焼き野菜
〇御飯 赤出し 香の物
〇パティシエ特製デザート
〇コーヒー 又は 紅茶
鉄板焼「心」
ディナーメニュー 兵庫のテロワール 15,000(16,500)
〇季節の先付３種〇海老とキノコのラビオリ仕立て 鶏出汁バターと大学芋
〇淡路島産 鰆の藁焼き 梨と焼き茄子
〇椎茸の丹波篠山産 猪肉詰め フレッシュトマトとチーズ
〇心特製 小さなサラダ
〇椚座牛サーロイン（60g） 又は 特選牛フィレ(60g) 焼き野菜
〇ガーリックライス 又は 御飯 赤だし 香の物 又は にゅう麺 又は 素麺
〇パティシエ特製デザート
〇コーヒー 又は 紅茶
※表示価格は「日本円」、( )内は税込価格です。
＜ご予約・お問い合わせ＞
レストラン ル・クール神戸
予約専用 050-3138-2055 ／ お問い合わせ 078-371-0055
鉄板焼 心
予約専用 050-3138-3055 ／ お問い合わせ 078-371-6644
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