- 3.1 (SUN) 2026
- 5.31 (SUN) 2026
摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の味めぐり 五国春フェア
総料理長が自ら兵庫五国を巡り、選りすぐりの食材を探し出す. 地産地消のグルメフェア「兵庫のテロワール・五国の味めぐり」を開催いたします。兵庫県全域から名物食材や伝統農産物を厳選し、この春だけの特別メニューをご用意しました。今回は、恵み豊かな瀬戸内の海が育んだ新鮮な魚介、程よい脂質と癖のない上質な味わいが特長のニジマス、独特の弾力と芳醇な香りが際立つ六甲シャンピニオンなど、県内各地の特産品をふんだんに使用しました。レストランのシェフが技を尽くし、素材本来の美味しさを最大限に引き出した珠玉のメニューをご提供いたします。春の訪れとともに、兵庫の恵みを五感で味わう、贅沢なひとときをお愉しみください。
| 期間 |
2026年03月01日（日）～2026年05月31日（日） |
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レストラン「ル・クール神戸」
ランチメニュー「グレースランチ」 メイン1品 4,800(5,280) メイン2品 6,200(6,820)
〇神戸ポークとフォアグラのパテ ナッツとクルミ香るシェリービネガーのソースで又は 瀬戸内産 魚介のサラダ仕立て レムラードソース トマトのジュレ添え
〇本日のスープ
〇瀬戸内直送 鮮魚のポワレ アンチョビバターソース
又は 瀬戸内産桜鯛と春野菜のコトリヤード風
又は 丹波赤鶏のラケ安富町の柚子胡椒ソース うずら卵のバルサミコマリネ添え
又は 特選牛のパネ パルメザン風味 福崎町のもち麦とトリッパの煮込み
〇パティシエ特製デザート
〇コーヒー 又は 紅茶
レストラン「ル・クール神戸」
ディナーメニュー「ラ・スイート」 18,000(19,800)
〇田村鱒の自家製燻製とキャビア 淡路島産新玉葱のムース〇フォアグラのコンフィと安富町のゆずのソース
〇兵庫県産卵のポッシェと淡路豚の生ハム アスパラガスのエキュームとともに
〇オマール海老のソテーと軽いクネル ソースナンチュワ
〇リ・ド・ヴォーのムニエル モリーユ茸と六甲シャンピニオン、トリュフのクリーム
〇瀬戸内産桜鯛のポワレ 春野菜と山菜
〇ニュージーランド産乳飲み仔牛のロティ 兵庫県産春キャベツのエチュベとコンテチーズのソース
〇グラン・デセール（パティシエ特製デザートのワゴンサーヴィス）
〇コーヒー 又は 紅茶
鉄板焼「心」
ランチメニュー おすすめランチ 5,800(6,380)
〇季節の味わい〇本日のスープ
〇金目鯛 桜の葉の包み蒸焼き 桜のシャンパンソース 兵庫県産の野菜を添えて
〇「心」特製サラダ
〇特選牛フィレ（70g）と焼き野菜
〇御飯 赤出し 香の物
〇パティシエ特製デザート
〇コーヒー 又は 紅茶
鉄板焼「心」
ディナーメニュー 兵庫のテロワール 15,000(16,500)
〇季節の先付３種〇ホタルイカと蕗の薹の春巻き 神戸ポークの生ハム添え
〇筍と帆立の茶わん蒸し 若芽の餡かけ
〇黒毛和牛トマト煮込み マッシュポテトとタリアテッレ添え
〇心特製 小さなサラダ
〇椚座牛サーロイン（70g） 又は 特選牛フィレ(70g) 焼き野菜
〇ガーリックライス 又は 御飯 赤だし 香の物 又は にゅう麺 又は 素麺
〇パティシエ特製デザート
〇コーヒー 又は 紅茶
※表示料金に別途サーヴィス料10%を申し受けます。
※表示価格は「日本円」、( )内は税込価格です。
＜ご予約・お問い合わせ＞
レストラン ル・クール神戸
予約専用 050-3138-2055 ／ お問い合わせ 078-371-0055
鉄板焼 心
予約専用 050-3138-3055 ／ お問い合わせ 078-371-6644
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