- 9.1 (MON) 2025
- 11.30 (SUN) 2025
摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の味めぐり 五国秋フェア
総料理長が自ら兵庫五国を巡り、選び抜いた秋の味覚をお届けする、季節限定の地産地消グルメフェア。なかでも「丹波産猪」は、しっとりとした柔らかな肉質と、豊かなうまみが魅力。高タンパク・低脂肪・低カロリーで、ヘルシー志向の方にもおすすめの食材です。さらに、滋味深く粘りのある「丹波産山ノ芋」、臭みがなく、さっぱりと上品でありながらコクと旨味を併せ持つ「神戸ポーク」など、兵庫の風土が育んだ秋の恵みが一堂に会します。素材本来の味わいを生かし、シェフが一皿一皿丁寧に仕立てた逸品の数々。秋の訪れとともに、五感で味わう至福のひとときをぜひお愉しみください。
| 期間 |
2025年09月01日（月）～2025年11月30日（日） |
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レストラン「ル・クール神戸」
ランチメニュー グレースランチ メイン1品 4,800(5,280) メイン2品 6,200(6,820)
- 神戸ポークとフォアグラのパテ ナッツとクルミ香るシェリービネガーのソースで
- 本日のスープ
- 瀬戸内直送鮮魚のお料理
又は 丹波赤鶏と秋野菜のフリカッセ 菊芋と菊菜添え
又は 特選牛のロースト六甲味噌香るさつま芋と栗のクロケット 栗のブルーテとポルト酒のソース
- パティシエ特製デザート
- コーヒー 又は 紅茶
レストラン「ル・クール神戸」
ディナーメニュー「ラ・スイート」 18,000(19,800)
- オマールの冷たいフラン 根セロリのソースで
- 丹波産山ノ芋のフリット ブレザオラと共に
- ワサビ香るフォアグラのポワレとカブのコンソメ
- 丹波産猪のラヴィオリ カルヴァドス風味 秋キノコとトリュフ
- 瀬戸内産赤エイのムニエル 香草と焦がしバターのソース
- 瀬戸内産紅葉鯛のポッシェ ゴボウのソースとクルスティアン 香ばしいコンテチーズと共に
- フランス産仔鳩のロティと地元産根菜 赤ワインソースと乾燥エシャロットのドレッシング
- グラン・デセール（パティシエ特製デザートのワゴンサーヴィス）
- コーヒー 又は 紅茶
鉄板焼「心」
ランチメニュー おすすめランチ 5,800(6,380)
- 季節の味わい
- 本日のスープ
- 兵庫県産キノコのココット
- 太刀魚の香味焼き
- フィレ（70g）と焼き野菜
- 御飯 赤出し 香の物
- パティシエ特製デザート
- コーヒー 又は 紅茶
鉄板焼「心」
ディナーメニュー 兵庫のテロワール 15,000(16,500)
- 季節の先付け3種
- 淡路産太刀魚の天ぷら 松茸と蓮根餅と海苔
- 季節の茶碗蒸し 紅ズワイ蟹の餡かけ
- 淡路島産鰆の炙り 炭の香り
- 「心」特製 小さなサラダ
- 椚座牛サーロイン（70g）
- ガーリックライス 又は 御飯 赤だし 香の物
又は にゅう麺 又は 素麺 - パティシエ特製デザート
- コーヒー 又は 紅茶
※表示料金に別途サーヴィス料10%を申し受けます。
※表示価格は「日本円」、( )内は税込価格です。
＜ご予約・お問い合わせ＞
レストラン ル・クール神戸
予約専用 050-3138-2055 ／ お問い合わせ 078-371-0055
鉄板焼 心
予約専用 050-3138-3055 ／ お問い合わせ 078-371-6644
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