- 6.1 (SUN) 2025
- 8.31 (SUN) 2025
地中海ワインフェア
高級リゾート地のイメージが強い地中海沿岸の国々。これらの国々は温暖な気候に恵まれ、土地ごとに個性的なブドウ品種が育まれています。ワイン造りの歴史も非常に古く、紀元前の絵画や文献にその足跡が残されているほど。ヨーロッパ全土にワイン文化が広がった原点が、まさにこの地にあると言っても過言ではありません。地中海沿岸のワイン産地は、海の影響を受けつつも土地ごとに異なる個性を持ち、それぞれにテロワールを生かした高品質なワインを生み出しています。いずれのワインも、太陽の恵みをたっぷりと受けた果実味豊かな味わいが特徴で、口当たりが良く、フルーティーなものが豊富です。また、日本ではなかなか出会えない希少なワインも多く、まさにその地でしか生まれない魅力に溢れています。この機会に、地中海ワインと、さまざまなテロワールを持つ兵庫の食材とのマリアージュをぜひご堪能ください。
| 期間 |
2025年06月01日（日）～2025年08月31日（日） |
|---|
2023 ヴィッラ ソライス ［サンターディ］
Glass 1,400(1,540)
サッシカイアやティニャネロを手掛けたジャコモタキス氏が手掛けるワイン。イタリア屈指のリゾート地として名高いサルディーニャ島でそのワインは造られます。温暖な地中海性気候と島を流れる寒流からの冷たい風の影響で爽やかで口当たりのよいヴェルメンティーノを主体としたワインに仕上がっています。
2022 ヤレ シャルドネ ［クズマーノ］
Glass 1,800(1,980)
シチリアの人気ワイナリー「クズマーノ」。標高700ｍという高い標高に位置する畑「フィクッツァ」のシャルドネで造る、大きく膨らみのある香りが魅力の、シチリアの白の中でもエレガンスを感じられるシャルドネとして評判のワインです。”ヤレ”とはシャルドネ畑沿いの白っぽい小道の呼び名。
2023 サントリーニ アシルティコ ［ドメーヌ シガラス］
Glass 2,500(2,750)
世界が注目する高貴なギリシャの地ブドウ「アシルティコ」。シガラスはこの固有品種「アシルティコ」を世界的に有名にしたギリシャ最高峰のワイナリーです。品種由来の豊富な果実感が優しく広がるのが特徴です。生き生きとした酸とミネラルは魚介料理にはピッタリなワインです。
2022 グロッタ ロッサ ［サンターディ］
Glass 1,400(1,540)
サッシカイアやティニャネロを手掛けたジャコモタキス氏が手掛けるワイン。イタリア屈指のリゾート地として名高いサルディーニャ島でそのワインは造られます。ビターチョコやダークチェリー、干したプラムなどの香りがあり、ブラックオリーブやドライトマトのようなイタリアらしさに加えてサルディーニャ島の完熟感を見事に表現しているカリニャーノ100％のワイン。
2021 ロッソ・ディ・モンタルチーノ ［リドルフィ］
Glass 1,800(1,980)
フィレンツェの貴族リドルフィ家。2014に着任したジャンニ・マッカーリのもとワインジャーナリズムで絶賛されるワインを生み出している。その中でも早くから楽しめるサンジョヴェーゼ。伸びやかな酸が最初に広がり、後味に果実味としっかりとした骨格の良さが印象に残る。
2019 アステリア ル・グランヴァン ルージュ ［ドメーヌ ポール・マス]
Glass 2,500(2,750)
フランス ラングドック・ルーションのワイナリー。現当主ジャン・クロード・マス氏、彼の「理想とするワイン以外はボトリングしない」という理念が表現されたワイン。多種多様なテロワールと気候、ブドウ品種が混在するエネギッシュな産地から生み出されるカベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインは多くのワインラヴァーを虜にしています。＜ご予約・お問い合わせ＞
レストラン ル・クール神戸
予約専用 050-3138-2055 ／ お問い合わせ 078-371-0055
鉄板焼 心
予約専用 050-3138-3055 ／ お問い合わせ 078-371-6644
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