摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の味めぐり 五国夏フェア

レストラン「ル・クール神戸」
ランチメニュー グレースランチ メイン1品 4,800(5,280)　メイン2品 6,200(6,820)

• 但農どりのパヴェ 淡路島玉ねぎのソースと共に

• 本日のスープ
• 瀬戸内直送 鮮魚のお料理

• パティシエ特製デザート
• 可愛い小菓子
• コーヒー 又は 紅茶

レストラン「ル・クール神戸」
ディナーメニュー「ラ・スイート」 18,000(19,800)　　

• 淡路島産トマトと夏野菜のアスピック　ホタテのソテーとキャビアを添えて
• 兵庫県産トウモロコシのブルーテとフォアグラ
• 淡路島産鱧のベニエ　セロリと茗荷のサラダ
• 三田ポークのバラ肉のコンフィ　但馬産とち蜜とマスタードのソース
• 瀬戸内産太刀魚のポワレ　胡麻香るパンとナスのピューレ
• オマール海老とほうれん草のグラタン
• 但馬鴨のロティ　オレンジとカボチャのエカゼ　胡麻風味のクルスティアンを添えて
• グラン・デセール（パティシエ特製デザートのワゴンサーヴィス）
• コーヒー 又は 紅茶

鉄板焼「心」
ランチメニュー おすすめランチ 4,900(5,390)

• 季節の味わい
• 本日のスープ
• 太刀魚と茄子の田楽 酢橘の泡のソース
• 素麺とトマトの小鉢
• フィレと焼き野菜
• 御飯 赤出し 香の物
• パティシエ特製デザート
• コーヒー 又は 紅茶

鉄板焼「心」
ディナーメニュー 兵庫のテロワール 15,000(16,500)

• 季節の一品
• 淡路島産鮮魚のアクアパッツァ仕立て
• とうもろこしの冷製スープ
• 黒毛和牛のしゃぶしゃぶ　鉄板仕立て
• スフレオムレツと神戸ポークの生ハムサラダ
• フィレと焼き野菜
• ガーリックライス 又は 御飯 赤だし 香の物
  又は にゅう麺 又は 素麺
• パティシエ特製デザート
• コーヒー 又は 紅茶