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KEYWORD
指定なし
  • 9.1 (FRI) 2023
  • 11.30 (THU) 2023

ル・パン秋フェア

ル・パン神戸北野では旬の味覚をふんだんに使った「秋フェア」を開催します。きのこやさつまいもを使ったパンや、丹波栗やりんごを使用したスイーツなど、秋ならではのラインナップをお愉しみください。

期間

2023年09月01日(金)~2023年11月30日(木)

場所

ル・パン神戸北野

<パン>

きのこのタルティーヌ ポテトサラダ添え
300 (324)

リゾブールにタルタルソースで味つけしたポテトサラダを塗り、2 種のきのこ(シメジ、舞茸)と玉ねぎをバターで炒めメープルシロップとデミグラスで整えたものをのせ、ゆで卵とチーズをトッピングして焼き上げました。デミグラスの酸味とメープルシロップの甘味がうまく絡み、ポテトサラダとも絶妙にマッチします。

ホクホク紅はるかとドライりんご 塩キャラメル風味
280 (302)

フランス生地に「紅はるか」を練りこみ、キャラメルで味付けした紅はるかとドライりんごを包んでいます。さらにそこにバターを乗せ、自凝雫塩を一振りし焼き上げました。少量の塩が芋の甘味を引き立たせ、甘じょっぱさがたまらない一品です。

<スイーツ>

丹波栗のモンブラン
680 (734)

希少な丹波栗のクリームを2種類の口当たりの違うクリームに仕立て、サクサクのメレンゲの上に重ねました。

いちじくとクリームチーズのムース
680 (734)

スパイスの香りをつけたいちじくを赤ワインのジュレで包み込み、クリームチーズのムースと重ねました。

サンマルク プラリネ
650 (702)

ナッツと2種類のチョコレートを使ったムースと、バニラが香るクリームの組み合わせ。表面を香ばしくキャラメリゼしています。

タルトタタン
680 (734)

カスタードクリームを入れて焼き上げたパイを土台にしたタルトタタン。リンゴの酸味とキャラメルの苦味のバランスをお愉しみください。
※( ) は税込価格です。※表示価格は「日本円」です。

<お問い合わせ>
ル・パン神戸北野 Tel 078-251-3800(本店)
  • 9.1 (FRI) 2023
  • 11.30 (THU) 2023

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