- 12.12 (WED) 2018
【開業10周年記念】HISTORY OF 10 YEARS ～10年の歴史を味わう一夜 ～
2008年11月1日、ここ神戸の地に「ホテル ラ･スイート神戸ハーバーランド」が産声を上げてから、はや10年。皆様のご声援のおかげで私どもは開業10周年を迎える運びとなりました。
本イベントでは、開業当時の初心を忘れることのないよう、これからもラ･スイートらしくあり続けることの出来るようにとの想いを込めて、ホテル開業年である2008年のヴィンテージワインをご用意しました。
リーマンショックに端を発した金融危機の影響が世界中に黒い影を落としたこの年。しかし、農作物であるブドウはすくすくと成長しました。「難しい気候ながらも将来性のある年」「9月の好天がブドウを緩やかに成熟させ、高品質なタンニンと酸味を併せ持ったクラシックな年」などと評されているこの年のワインには、評価以上に我々スタッフの特別な想いがつまっています。
当日は、「オーパス・ツー」「スパータスカン」との呼び声も高い「ルーチェ 2008」や、王妃マリー・アントワネットに献上したシャンパーニュで名高いパイパー・エドシックをご用意いたします。
| 期間 |
2018年12月12日（水） |
|---|
| 開催日 | 2018年12月12日(水) |
|---|---|
| 時間 | 18:30 受付・開場 19:00 開宴 |
| 会場 | 3階 宴会場プレジール |
| 定員 | 20名様 |
| 料金 | 28,000円（特別メニュー、お飲物を含む） ※表示料金は税金、サーヴィス料を含みます。 |
| ゲストスピーカー | 〈テヌータ・ディ・トスカーナ社〉 アジア・パシフィックエリアマネージャー Erika Ribaldi（エリカ・リバルディ） |
| 協力・協賛 | 日本リカー株式会社 |
| ご予約・お問い合わせ | 078-381-9006 (営業部直通) |
ワインリスト
【ルーチェ 2008】
イタリア、フィレンツェの名門フレスコバルディ家と、“カリフォルニアワインの父”と言われるロバート・モンダヴィにより、世界最高のイタリアワインを生み出すため、1995年イタリアのトスカーナ州に設立された「ルーチェ・デッラ・ヴィーテ」社。世界的にも有名な国境を越えた２つのワイナリーのコラボレーションにより、衝撃的なデビューを飾った彼らのフラッグシップワイン「ルーチェ」は瞬く間に世界の注目を集めました。ラベルに輝く太陽とそれを取り巻く12の炎を持つコロナは、テロワールに立脚して造り上げられた、偉大な醸造家たちの情熱の結晶の証です。
【パイパー・エドシック 2008】
パイパー・エドシックはフローレンス＝ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつ。その歴史は華やかで、フランス王室をはじめ14の王室御用達シャンパンとして名を馳せ、かつては、マリー・アントワネットに特製のシャンパンを献上する栄誉に輝きました。きめ細かくとぎれることのない細かな泡、レモンや夏みかんなど柑橘系のフレーバーに香ばしいアーモンドの香りもあり、ピュアな果実味が感じられるその堂々とした存在感をお愉しみいただけます。
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Erika Ribaldi（エリカ・リバルディ）
1975年北イタリア、マントヴァ生まれ。ミラノ大学ブドウ栽培醸造学部卒業。ワイン醸造における能力と細かい知識を持ち合わせる。カンボジアでワインの教育をするNGOに参加したのち、イタリアに戻り、2005年には最もカリスマ的なワイナリーの1つである”Tenuta di Trinoro and Passopisciaro”でセールスマーケティング部長に就任。2009年10月から”Marchesi de’Frescobaldi”に加わり、現職。この歴史あるワイナリーのアジア代表として、ワインの醸造技術とブランドの長所、アジアマーケットの理解から成る包括的なワインへのアプローチにより、幅広いお客様に情熱と知識を提供している。
ルーチェ・デッラ・ヴィーテ Luce della Vite
ルーチェ・デッラ・ヴィーテは、1995年に、ヴィットリオ・フレスコバルディとロバート・モンダヴィという、ワインへの情熱と卓越したワイン醸造の技術を持った、20世紀を代表する２人のワイン醸造家によって創設された、イタリア・トスカーナのワイナリーです。ヴィットリオの息子、ランベルト・フレスコバルディは、父とモンダヴィが持っていた高い志と成功への確信を引き継ぎ、これを、未来へと推進する栄誉を担っています。現在、このワイナリーは、マルケージ・フレスコバルディのホールディング・カンパニー、テヌーテ・ディ・トスカーナの所有となっています。
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