- 4.1 (SUN) 2018
- 6.30 (SAT) 2018
カリフォルニア・ワイン バイ・ザ・グラス・フェア
日本では、フランス=エレガント、アメリカ=濃厚というイメージがいまだ根強いカリフォルニア・ワインですが、ニューヨークやサンフランシスコといった都市部を中心に、素材重視、地産地消、「Farm to Table / 畑からテーブルへ」といった声が日増しに強くなり、スタイルに大きな変化が起きています。その流れに寄り添い、自由な発想のもとに多様なブドウ品種や醸造方法へ向かおうと、生産者たちが情熱を持って造るニュー・カリフォルニア・ワイン。原点回帰をしながら進化を続けるニュー・カリフォルニア・ワインの今後が大いに注目されます。
| 期間 |
2018年04月01日（日）～2018年06月30日（土） |
|---|
白ワイン
スタインヒューゲル・リースリング／タトーマー Glass 1,200円
ソーヴィニヨン・ブラン ザ・ヴィクターズ・スポイルズ／ボドキン・ワインズ Glass 1,300円
シュナン・ブラン サイニー・ファームズ／レオ・スティーン Glass 1,400円
シャルドネ リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード／マサイアソン Glass 1,700円
ラマート・ピノ・グリ／ドンキー＆ゴート Glass 1,500円
赤ワイン
グルナッシュ ベッソン・ヴィンヤード／ビリキーノ Glass 1,300円
カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー／スカラー＆メイソン Glass 1,600円
ヴァインスター・ジンファンデル／ブロック・セラーズ Glass 1,800円
ピノ・ノワール アンダーソン・ヴァレー／ナヴァロ・ヴィンヤーズ Glass 1,800円
[ ご予約/お問合せ ]
レストラン「ル・クール神戸」 Tel 078-371-0055(直通)
鉄板焼「心」 Tel 078-371-6644(直通)
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