第27回 田崎真也のワイントーク&ディナー 世界の田崎真也が贈る チーズと美酒のマリアージュ
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第27回目となる田崎真也のワイントーク&ディナーをラスイートグループ全ての魅力をかけ合わせて今年3月に誕生したラスイートルパンビルで初開催。
世界最優秀ソムリエの称号を持つ田崎真也氏が厳選するワインと日本酒。さらに芳醇なチーズと本イベントのためにル・パン神戸北野の名匠ブーランジェが特別に焼き上げる限定パン。
そして、神戸マイスターであり、ラ・テラスホール神戸 総料理長でもある中村実が手掛ける、華麗な料理の数々。
一夜限りの舞台で出会う至高のマリアージュを田崎氏の軽快なトークとともにお愉しみください。
- 対象店舗
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- ラ・テラスホール 神戸
<ご予約はこちらから>
| 日程 | 2025年11月27日（木） |
| 時間 |
18:30 受付・アペリティフ 19:00 ディナー 21:00 ディジェスティフ |
| 料金 |
1名様／28,000 テーブル8名様／224,000 〈テーブル予約特典〉ラスイートグループ金券 20,000円分をプレゼント！ ※表示料金は「日本円」、消費税・サーヴィス料10％を含みます。 |
| 会場 |
ラ・テラスホール神戸（ラスイートルパンビル3階） |
田崎 真也（たさき しんや）ソムリエ 日本ソムリエ協会 名誉会長
1958年 3月21日生 東京出身
1977年 フランスに渡航
1980年 帰国
1983年 第3回 全国ソムリエ最高技術賞コンクール優勝
1989年 第6回 世界最優秀ソムリエコンクール出場
1990年 第3回 国際ソムリエコンクール第2位
1995年 第8回 世界最優秀ソムリエコンクール 優勝
1996年 1995年度 都民文化栄誉章
1999年 1999年度 フランス農事功労章シュヴァリエ受章
2006年 平成18年度東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞
2008年 平成20年度卓越した技能者（現代の名工）受章
2010年 国際ソムリエ協会会長就任（2017年6月 任期満了）
2011年 平成23年度春の褒章 黄綬褒章 受章
2016年 日本ソムリエ協会会長就任
2025年 日本ソムリエ協会名誉会長就任
中村 実（なかむら みのる） ラ・テラスホール神戸 総料理長・神戸マイスター
22歳でフランスに渡り、星付きレストランで約5年間修業を積む。帰国後、西麻布「イゾルデ」や「ラ・ロシェル大阪」などでグランシェフを務める。その後、パリの料理学校「ル・コルドン・ブルー神戸校」の教授や、大阪万博公園内「迎賓館」、神戸「北野ガーデン」の総料理長を歴任。
2023年10月からラ・スイート神戸オーシャンズガーデンの総料理長に就任。エスコフィエ協会など複数の会員資格を持つ。
2021年神戸マイスター認定。
2025年からは、ラ・テラスホール神戸の総料理長も務める。
お問い合わせ
078-381-7425（イベント予約直通）
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