ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドのおいしいレストラン「ル・クール神戸」。神戸牛や兵庫野菜などの高級な厳選素材をフランス料理でご提供いたします。フレンチ料理界の一流シェフが腕を振るうお食事とワインのハーモニーをお愉しみください。モザイクや神戸港の夜景のきれいな夜の中、誕生日ディナーはいかがでしょう。お気軽にお愉しみいただけるランチもおすすめです。また、鉄板焼レストランもございます。

イベント情報

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Event List イベント一覧

兵庫のテロワール~五国の酒めぐり~「都美人フェア」 2017年7月1日(土)〜2017年8月31日(木)

米の持つ滋味を味と香りにどう生かすかを課題とし、酒造りの基本である山廃仕込みを創業以来かたくなに守る正統派の蔵「都美人」。この機会にぜひ、淡路島の銘酒をお愉しみください。

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兵庫のテロワール~五国の酒めぐり~「都美人フェア」

淡路フェア グラン・デセール 2017年7月1日(土)〜2017年8月31日(木)

レストラン「ル・クール神戸」では、ディナーコースをご利用の全てのお客様に、デザートのワゴンサーヴィスという形で、「グラン・デセール」をご提供します。世界中から厳選した素材と、地元兵庫の地産地消食材を取り入れた色とりどりの特製デザートを、お好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。

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淡路フェア グラン・デセール

兵庫のテロワール~五国の味めぐり~「淡路フェア」 2017年7月1日(土)〜2017年8月31日(木)

第9回を迎える淡路フェアでは、大半が東京・築地に出荷されるため関西で味わう機会がほとんどない沼島産のアジに注目。夏の味覚「ハモ」や、島外から移住して就農した若手農家グループ「フレッシュグループ淡路島」から届く新鮮野菜、「椚座牛」など、淡路の極上食材を一度に味わえる至福の時間を提供します。

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兵庫のテロワール~五国の味めぐり~「淡路フェア」

ラ・スイートプレミアムワイン&ディナー 2017年9月14日(木)

世界中にある数えきれないほどある名醸ワイン…その中の1本を探し求め、今日こそは出会えるかもしれない…、そんなワインとの出会える期待感を胸に今宵は「グラン・シェフ田中耕太郎の料理と世界の名醸ワイン」のマリアージュをお愉しみください。

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ラ・スイートプレミアムワイン&ディナー

エラスリス ワインフェア チリのプレミアム・ワインを訊く 2017年7月1日(土)〜2017年9月30日(土)

チリの名門ワイナリー「エラスリス」、世界最高峰のワイナリーと謳われるエラスリスの造り出す作品とその世界観を、この機会にぜひお愉しみください。

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エラスリス ワインフェア チリのプレミアム・ワインを訊く

ワインと料理を愉しむ会「秋の味覚とワイン」(講師:田原 雅己) 2017年10月12日(木)

レストラン「ル・クール神戸」のスペシャルメニューと様々なワインとのマリアージュを愉しむ「ワインと料理を愉しむ会」が今年からリニューアル。ル・クール神戸のソムリエたちが講師となり、様々なワインの愉しみ方をご提案いたします。

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ワインと料理を愉しむ会「秋の味覚とワイン」(講師:田原 雅己)

ラ・スイートプレミアムワイン&ディナー 2017年11月9日(木)

世界中にある数えきれないほどある名醸ワイン…その中の1本を探し求め、今日こそは出会えるかもしれない…、そんなワインとの出会える期待感を胸に今宵は「グラン・シェフ田中耕太郎の料理と世界の名醸ワイン」のマリアージュをお愉しみください。

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ラ・スイートプレミアムワイン&ディナー

【満席御礼】総料理長 田中耕太郎によるシェフズセミナー 2017年11月15日(水)

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド総料理長の田中耕太郎が、旬の食材やその季節に相応しいフランス料理をご家庭で再現できるように、調理のコツや秘訣など実演を交えて丁寧に解説いたします。

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【満席御礼】総料理長 田中耕太郎によるシェフズセミナー

兵庫のテロワール~五国の味めぐり~「丹波フェア」 2017年9月1日(金)〜2017年11月30日(木)

全国ブランドの丹波栗を餌にして育てた旨味成分の高い豚肉「丹波栗きん豚」が、ランチ・ディナーのメイン食材として登場します。地域に密着した農業分野での活躍が脚光を浴びる篠山東雲高校の協力のもと、生徒が育てる野菜を使ったメニューも考案。一部メニューは、4月に日本遺産に認定された「丹波焼」の器で提供します。

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兵庫のテロワール~五国の味めぐり~「丹波フェア」

ワインと料理を愉しむ会「ブラインドテイスティング」(講師:上出 朋弘) 2017年12月14日(木)

レストラン「ル・クール神戸」のスペシャルメニューと様々なワインとのマリアージュを愉しむ「ワインと料理を愉しむ会」が今年からリニューアル。ル・クール神戸のソムリエたちが講師となり、様々なワインの愉しみ方をご提案いたします。

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ワインと料理を愉しむ会「ブラインドテイスティング」(講師:上出 朋弘)

シャンパーニュ ポメリー フェア 2017年1月1日(日)〜2017年12月31日(日)

現在のシャンパーニュ人気の礎を築いたのはマダム・ポメリーであるとも言えます。マダム・ポメリーによる改革なくしてはレストランで「食前酒にシャンパーニュはいかがでしょうか。」なるフレーズは生まれてこなかったのですから。

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シャンパーニュ ポメリー フェア

ラ・スイートプレミアムワイン&ディナー 2018年1月11日(木)

世界中にある数えきれないほどある名醸ワイン…その中の1本を探し求め、今日こそは出会えるかもしれない…、そんなワインとの出会える期待感を胸に今宵は「グラン・シェフ田中耕太郎の料理と世界の名醸ワイン」のマリアージュをお愉しみください。

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ラ・スイートプレミアムワイン&ディナー

ワインと料理を愉しむ会「世界のワインを愉しむ」(講師:小前 岳志) 2018年2月8日(木)

レストラン「ル・クール神戸」のスペシャルメニューと様々なワインとのマリアージュを愉しむ「ワインと料理を愉しむ会」が今年からリニューアル。ル・クール神戸のソムリエたちが講師となり、様々なワインの愉しみ方をご提案いたします。

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ワインと料理を愉しむ会「世界のワインを愉しむ」(講師:小前 岳志)

ラ・スイートプレミアムワイン&ディナー 2018年3月8日(木)

世界中にある数えきれないほどある名醸ワイン…その中の1本を探し求め、今日こそは出会えるかもしれない…、そんなワインとの出会える期待感を胸に今宵は「グラン・シェフ田中耕太郎の料理と世界の名醸ワイン」のマリアージュをお愉しみください。

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ラ・スイートプレミアムワイン&ディナー

レストラン ル・クール神戸「カービングディナー」

レストラン ル・クール神戸では、日本最優秀メートル・ド・テルに選ばれた経歴を持つ総支配人の檜山和司をはじめとすつサーヴィスのプロが、「カービングディナー」を提供しております。

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レストラン ル・クール神戸「カービングディナー」

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