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カリフォルニア・ワイン ~バイ・ザ・グラス・フェア~ 2017年4月1日(土)〜2017年6月30日(金)

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カリフォルニア・ワイン ~バイ・ザ・グラス・フェア~
California Wine ~By The Glass Fair~
カリフォルニア・ワイン ~バイ・ザ・グラス・フェア~
カリフォルニア州は世界第4位の生産量を誇りアメリカ合衆国の約9割を産出する一大産地で、旺盛なアメリカ国内の需要及び輸出市場を背景に、いわゆるニューワールドワインの国々の中で最も成功している生産地です。安定した温暖な気候から生まれる低価格帯から高額のカルトワインまで、世界最高水準の品質を誇っています。今日では食事とのペアリングを重視したエレガントなワインから果実味を前面に押し出したクラシックなワインまで幅広くラインナップされており、一つの典型でカリフォルニア・ワインを語ることが難しくなってきています。私たちも現在のカリフォルニア・ワインを伝えるべくワイン・フェアを始めて今回で8回目のご案内となりました。毎回紹介したいワインが沢山ありすぎて、私たちソムリエからしても味覚と感覚を悩ませる企画でもあり、それ故に、毎回楽しみで思い入れのある企画でもあります。今回も個性あふれる生産者のアイデンティティーを感じていただけるようなラインナップに仕上がったのではと自負しております。ボトルでは持て余してしまうという方も、バイ・ザ・グラスで手軽にカリフォルニア・ワインの「今」を感じてみてはいかがでしょうか。


[ 期間 ] 2017年4月1日(土)~6月30日(金)

< 白ワイン White Wines >
〇セレクト・ソーヴィニヨン・ブラン/ヘス・コレクション
[ フェア価格 ] Glass ¥1,200

〇ドライ・リースリング マクファデン・ファーム/ダッシュ・セラーズ
[ フェア価格 ] Glass ¥1,500

〇ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー/ダック・ホーン・ヴィンヤード
[ フェア価格 ] Glass ¥2,000

〇「涼風」シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー/フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー
[ フェア価格 ] Glass ¥2,500

< 赤ワイン Red Wines >
〇ジンファンデル ソノマ・カウンティ/コン・クリーク
[ フェア価格 ] Glass ¥1,200

〇HRW・カベルネ・ソーヴィニヨン/ヘンドリー
[ フェア価格 ] Glass ¥1,500

〇メルロー カーネロス/ロンバウアー
[ フェア価格 ] Glass ¥2,000

〇ニーリー・ヒドゥン・ブロック ピノ・ノワール/ヴァーナー
[ フェア価格 ] Glass ¥2,500

※表示料金に別途、消費税・サーヴィス料10%を申し受けます。

[ ご予約・お問い合せ ]
078-371-0055(レストラン「ル・クール神戸」直通)
078-371-6644(鉄板焼「心」直通)
カリフォルニア・ワイン ~バイ・ザ・グラス・フェア~
ポスターを見る(PDF)
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