イベント詳細

イベント情報トップに戻る

兵庫のテロワール~五国の酒めぐり~「香住鶴フェア」 2016年12月1日(木)〜2017年2月28日(火)

本イベントは終了いたしました。

兵庫のテロワール~五国の酒めぐり~「香住鶴フェア」
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドが贈る地産地消の旅
五国の酒めぐり「但馬」 ~匠の心が伝える伝統の技と味~
香住鶴は、兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、独特の風味を造り上げています。生もと造りの特徴の一つは、比較的酸味が強いことです。しかし自然に造られた酸のため、くどくなくやわらかな酸味です。そしてもう一つは味が豊かなこと。これはアミノ酸が十分に造られているためです。この二つにより、豊かでしっかりした味わいのお酒に仕上がっています。蔵人が一体となって丹念に仕上げる香住鶴の真心と伝統の味をどうぞご賞味ください。

[ 期間 ] 2016年12月1日(木)~2017年2月28日(火)

◆山廃 大吟醸
キリッとした極上の飲み口に、上品な旨みがしっかりと感じられます。脂ののった食材と特によく合います。
[ 販売価格 ] 1合 ¥2,000

◆木酛 吟醸純米
コウノトリ育む酒米使用。穏やかな香りと深みのある味わいで、やわらかな口当たりがとても心地よく感じられます。
[ 販売価格 ] 1合 ¥1,200

◆山廃 純米RED
新感覚 オン・ザ・ロックで愉しむ日本酒。特許の「前面凍結法」により日本酒の旨味成分だけを凝縮し、日本酒の味わいを更に深めました。マイルドな辛口純米酒の味わいと米の旨味・余韻をしっかり感じるお酒です。
[ 販売価格 ] 1合 ¥1,200

◆こだわりの梅酒
国内産の梅を香住鶴の原酒を使って漬け込みました。まろやかで旨みのある優しい香りの梅酒です。
グラス ¥900

◆Winter Plum ~冬梅~
口に含むと、梅酒と菫のリキュールによる花の香りが口の中に広がります。冬が訪れ、春を待ちこがれる梅の気持ちを表現しました。
グラス ¥1,300

◆利き酒セット
上記3種類「山廃仕込 大吟醸」「生もと 純米」「しぼりたて生酒 原酒」の日本酒を少しずつご賞味ください。
[ 販売価格 ] グラス ¥1,800

また、但馬の国の食を存分にご堪能いただける「但馬フェア」も開催しております。ぜひ但馬の魅力をご堪能ください。

[ ご予約・お問い合せ先 ]
078-371-0055(レストラン「ル・クール神戸」直通)
078-371-6644(鉄板焼「心」直通)
078-371-1188(ラウンジ&バー直通)
兵庫のテロワール~五国の酒めぐり~「香住鶴フェア」
ポスターを見る(PDF)
イベント情報トップ

このページの先頭へ