- 6.21 (THU) 2018
ラ・スイート エレガントマナーセミナー「魅惑のホームパーティー おもてなし術」
厚生労働省から「平成29年度 卓越した技能者(現代の名工)」に選ばれ、令和元年春の褒章では、「黄綬褒章」を受章した、ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド総支配人 檜山和司が講師となり、フォーマル・ディナーやパーティーでのマナー、プロトコール(国際儀礼)を愉しく学んでいただけるエレガントマナーセミナー。フランスでメートル・ド・テルとして活躍した檜山和司の実体験をもとにしたエピソードもお話しいたします。お食事は、総料理長 田中耕太郎によるリュクスランチ。ラ・スイート自慢の美味しいお料理にも注目です。ぜひこの機会に、世界に通用するマナーとエレガンスを愉しみながら学んでみてはいかがでしょうか。
期間 |
2018年06月21日(木) |
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ご自宅で気軽にお洒落なホームパーティーを愉しむためのちょっとしたコツやポイント、マナーなどをレクチャーいたします。ワンランク上のおもてなしを目指しましょう。
開催日 | 2018年6月21日(木) |
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受付 | 11:00 |
エレガントマナーセミナー | 11:30 |
リュクスランチ | 12:45 |
料金 | 9,000円(セミナーとお食事代を含みます) |
会場 | 3階 宴会場プレジール |
定員 | 30名様 |
講師 | 檜山 和司 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 総支配人 平成29年度 卓越した技能者(現代の名工) 神戸マイスター |
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 総支配人 檜山 和司 |
神戸市生まれ。30年を越えるホテル勤務の間に、三ツ星レストラン「アラン・シャペル」・「ラ・コート・ドール」に13年間在籍。プロトコールやパーティーの基礎は、「オテル・ルテシア」(パリ)にて学ぶ。1996年度第1回日本メートル・ド・テルコンクールで優勝し、日本最優秀メートル・ド・テルに選ばれる。現在は、国際メートル・ド・テル連盟(本部イタリア)に所属し、全日本メートル・ド・テル連盟会長を務め後進の指導にあたる。平成26年(2014)度兵庫県技能顕功賞受賞。受賞者の中から「代表的な技能者」に選出される。2015年「メートル・ド・テル」として初の神戸マイスターに認定。同年ヨーロッパで最も権威のあるフランスの「クープ・ジョルジュ・バティスト協会」より特別栄誉賞を授与される。2017年、厚生労働省より「平成29年度 卓越した技能者(現代の名工)」をメートル・ド・テルとして西日本で初めて受賞(史上2人目の受賞)。令和元年(2019)春の褒章では、「黄綬褒章」を受章。
[ ご予約・お問い合わせ ]
078-371-1111(代表)
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