- 6.1 (THU) 2023
- 8.31 (THU) 2023
ル・パン 夏フェア
ル・パン神戸北野では旬の味覚をふんだんに使った「夏フェア」を開催します。桃を使用したパンや、パッションフルーツやバナナを使用したスイーツなどをご用意。ブーランジェ、パティシエがハンドメイドで仕上げた夏ならではの新商品をぜひご賞味ください。
| 期間 |
2023年06月01日（木）～2023年08月31日（木） |
|---|---|
| 場所 |
ル・パン神戸北野 |
＜パン＞
枝豆とベーコンのクロックムッシュ ペペロンチーノ仕立て
360円 (税込388円)
枝豆とベーコンをにんにくとカイエンペッパーでぺペロンチーノ仕立てにし、パンドミに枝豆で作ったベシャメルソースを塗りチーズをのせ焼きあげました。ちょっぴりスパイシーでピリ辛の味わいが食欲をそそります。
桃のデニッシュ フランボワーズジャムを添えて
320円 (税込345円)
デニッシュ生地にカスタードクリームを絞り焼きあげフランボワーズジャムとカルピス風味のミルククリームを重ね、イチジクシロップでコンポートした桃をのせました。フランボワーズのほど良い酸味と桃の甘さがバランスよく口の中に広がります。＜スイーツ＞
パッションバナーヌ
650円 (税込702円)
酸味の利いたパッションフルーツのシブーストクリームの中にバナナのキャラメリゼを閉じ込め、ミルクチョコレートのタルトにのせました。酸味と甘味が調和し、夏でもさっぱりとお召し上がりいただける一品です。
桃とスパークリングロゼのヴェリーヌ
680円 (税込734円)
旬の桃をコンポートにし、香り高いスパークリングロゼのジュレに閉じ込め、バラの香るホワイトチョコレートクリーム、桃のムース、クレームブリュレを重ねました。※ アルコールを含みます。
ココアナナス
600円 (税込648円)
ココナッツムースの中にライムのクリームとパイナップルのコンポート・ジュレを閉じ込めた夏らしいケーキです。
ブルーベリーとクリームチーズのタルト
650円 (税込702円)
なめらかなクリームチーズのアパレイユとブルーベリーを入れて焼き上げたタルトに、ブルーベリーのコンフィチュールとムースを合わせました。上にのせたヨーグルトのクリームがブルーベリーの香りをより引き立てます。＜お問い合わせ＞
ル・パン神戸北野 Tel 078-251-3800（本店）
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