【ル・パン】デリカテッセンはじめました
ル・パン神戸北野 本店に新メニューが続々登場！伊丹空港店で人気の「"自凝雫塩"のミルフィーユカツサンドウィッチ」や、これまでありそうでなかったサラダもラインナップに加わりました。おうちごはんを彩るアイテムにいかがでしょうか。
| 場所 |
ル・パン神戸北野 本店 |
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牛すじ甘辛煮込みカレー 980円
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンの統括料理長で、本場パリのミシュラン一ツ星レストランで腕をふるってきた小笠原靖彦が作る、ちょっとスパイシーなコク旨牛すじカレー。国産のすじ肉を生姜や長ネギで柔らかく煮てから、さらに醤油や黒砂糖でじっくりと煮込みました。様々なスパイスを巧みに組み合わせるラスイート流のレシピで、手間と時間をたっぷりかけて作った本物のカレーを味わったらヤミツキになること間違いありません。香ばしくてサクサクした食感が美味しいフライドオニオンや、ラッキョウとキュウリのピクルスを薬味として用意しました。※ルーのみの販売で、ご飯はつきません。
播州百日どりの照り焼きと丹波篠山産白大豆のサラダ 680円
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンの統括料理長、小笠原靖彦が手がける華やかなサラダは、彩り豊かで見ているだけでテンションアップ！「播州百日どり」の照り焼きや丹波篠山市で取れた白大豆をはじめ、たくさんの食材が入っており栄養面でも優秀でヘルシーな上に満足感もたっぷりです。.jpg)
イタリア マンドーヴァ産の生ハムと採れたて野菜のシーザーサラダ 680円
上質なイタリア産生ハムと、まろやかな味でたっぷり食べられる採りたて野菜のシーザーサラダです。
“自凝雫塩”のミルフィーユカツサンドウィッチ 950円
淡路島の釜炊き塩、自凝雫塩(おのころしずくしお)と、旨みが強く脂身の少ない国産ポークのモモ肉ミルフィーユカツをサンドしました。間に挟んだ葱とエキストラバージンオイルマリネがアクセントになっています。
湯種食パンと夢前町産"七福卵"の玉子サンドウィッチ 550円
兵庫県夢前町産“七福卵”を淡路玉ねぎ使用のタルタルソースで合わせ、もっちりやわらかい湯種食パンでサンドしました。
蛸と淡路産たまねぎの瀬戸内マリネ ディルの香り 650円
「甘い・やわらかい・みずみずしい」と全国的にも有名な淡路島産の玉葱とセロリのマリネ、そしてぶつ切りにした蛸のコリっとした食感を合わせました。やわらかな細い葉が特徴のハーブ、ディルの香りとともにお愉しみください。
生モッツアレラと6種の野菜 ハラペーニョ風味 650円
濃い緑色が鮮やかなブロッコリーは、β-カロテン、ビタミン、食物繊維などを豊富に含む、栄養満点の万能野菜。合わせたハラペーニョのスパイシーさがアクセントとなり、とろけるようになミルキーなブラッティーナをより引き立てます。
ラ・スイート特製 米粉のラザニア 900円
姫路市の小川農園が自社農園で栽培した米粉とデュラム小麦のセモリナを使用した第6弾のパスタ。兵庫県産の鶏や豚、さらに牛肉と淡路島産のトマトをふんだんに使用したラグーソースを挟み、ラザニア仕立てにしました。ソムリエが世界中から厳選したワインをテイクアウトで
～赤ワイン～- MGM・モンド・デル・ヴィーノ ジャコンディ ロッソ 2,200円
- セント・ハレット タティアラ カベルネ＆シラーズ 2,200円
- ベル・フルール オーガニック メルロー 2,200円
- ピノ・ノワール サンタバーバラ / シーグラス 2017 4,200円
- ジンファンデル ヴィンヤード・セレクト / ダッシュ 2017 5,700円
- カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ オークヴィル ナパヴァレー / ブラックスミス 2017 7,200円
- MGM・モンド・デル・ヴィーノ ジャコンディ ビアンコ 2,200円
- セント・ハレット タティアラ シャルドネ 2,200円
- ベル・フルール オーガニック シャルドネ 2,200円
- ソーヴィニヨンブラン ロス・オリヴォス / ブランダー 2017 4,200円
- リースリング ポッターヴァレー / シャトー・モンテレーナ 2017 5,700円
- シャルドネ ロシアンリヴァー セレクション / ギャリーファレル 2017 7,200円
- ポメリー ブリュット・ロワイヤル 5,700円
- ドン ペリニヨン 22,000円
＜お問い合わせ＞ル・パン神戸北野 Tel 078-251-3800（直通）
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