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11November
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12December
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01January
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02February
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03March
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04April
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05May
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06June
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07July
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08August
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KEYWORD
指定なし

【ル・パン】デリカテッセンはじめました

ル・パン神戸北野 本店に新メニューが続々登場!伊丹空港店で人気の「"自凝雫塩"のミルフィーユカツサンドウィッチ」や、これまでありそうでなかったサラダもラインナップに加わりました。おうちごはんを彩るアイテムにいかがでしょうか。

場所

ル・パン神戸北野 本店

牛すじ甘辛煮込みカレー 980円

ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンの統括料理長で、本場パリのミシュラン一ツ星レストランで腕をふるってきた小笠原靖彦が作る、ちょっとスパイシーなコク旨牛すじカレー。国産のすじ肉を生姜や長ネギで柔らかく煮てから、さらに醤油や黒砂糖でじっくりと煮込みました。様々なスパイスを巧みに組み合わせるラスイート流のレシピで、手間と時間をたっぷりかけて作った本物のカレーを味わったらヤミツキになること間違いありません。香ばしくてサクサクした食感が美味しいフライドオニオンや、ラッキョウとキュウリのピクルスを薬味として用意しました。
※ルーのみの販売で、ご飯はつきません。

播州百日どりの照り焼きと丹波篠山産白大豆のサラダ 680円

ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンの統括料理長、小笠原靖彦が手がける華やかなサラダは、彩り豊かで見ているだけでテンションアップ!「播州百日どり」の照り焼きや丹波篠山市で取れた白大豆をはじめ、たくさんの食材が入っており栄養面でも優秀でヘルシーな上に満足感もたっぷりです。

ラ・スイート特選ローストビーフサラダ 白醬油ドレッシング 750円

国産もも肉を低温調理し柔らかく仕上げたローストビーフサラダのごちそうサラダです。色々な食感を愉しめる新鮮野菜と、オレガノ、バジル、タイム、マジョラムなどのハーブを、白醤油のドレッシングとともにご賞味ください。

“自凝雫塩”のミルフィーユカツサンドウィッチ 950円

淡路島の釜炊き塩、自凝雫塩(おのころしずくしお)と、旨みが強く脂身の少ない国産ポークのモモ肉ミルフィーユカツをサンドしました。間に挟んだ葱とエキストラバージンオイルマリネがアクセントになっています。

湯種食パンと夢前町産"七福卵"の玉子サンドウィッチ 550円

兵庫県夢前町産“七福卵”を淡路玉ねぎ使用のタルタルソースで合わせ、もっちりやわらかい湯種食パンでサンドしました。

蛸と淡路産たまねぎの瀬戸内マリネ ディルの香り 650円

「甘い・やわらかい・みずみずしい」と全国的にも有名な淡路島産の玉葱とセロリのマリネ、そしてぶつ切りにした蛸のコリっとした食感を合わせました。やわらかな細い葉が特徴のハーブ、ディルの香りとともにお愉しみください。

生モッツアレラと6種の野菜 ハラペーニョ風味 650円

濃い緑色が鮮やかなブロッコリーは、β-カロテン、ビタミン、食物繊維などを豊富に含む、栄養満点の万能野菜。合わせたハラペーニョのスパイシーさがアクセントとなり、とろけるようになミルキーなブラッティーナをより引き立てます。

「播州百日どり」むね肉のレモンコンフィー メイプルマスタードソース 650円

約百日という時間をじっくりかけて飼育され、鶏肉とは思えない「甘み」を味わうことができると言われる銘柄鶏「播州百日どり」のむね肉と山芋、そしてミネラルが多く含まれるメープルシロップを使ったヘルシーメニューです。
 

ソムリエが世界中から厳選したワインをテイクアウトで

~赤ワイン~
  • MGM・モンド・デル・ヴィーノ ジャコンディ ロッソ 2,200円
  • セント・ハレット タティアラ カベルネ&シラーズ 2,200円
  • ベル・フルール オーガニック メルロー 2,200円
  • ピノ・ノワール サンタバーバラ / シーグラス 2017 4,200円
  • ジンファンデル ヴィンヤード・セレクト / ダッシュ 2017 5,700円
  • カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ オークヴィル ナパヴァレー / ブラックスミス 2017 7,200円
~白ワイン~
  • MGM・モンド・デル・ヴィーノ ジャコンディ ビアンコ 2,200円
  • セント・ハレット タティアラ シャルドネ 2,200円
  • ベル・フルール オーガニック シャルドネ 2,200円
  • ソーヴィニヨンブラン ロス・オリヴォス / ブランダー 2017 4,200円
  • リースリング ポッターヴァレー / シャトー・モンテレーナ 2017 5,700円
  • シャルドネ ロシアンリヴァー セレクション / ギャリーファレル 2017 7,200円
~シャンパーニュ~
  • ポメリー ブリュット・ロワイヤル 5,700円
  • ドン ペリニヨン 22,000円
※表示料金に、別途消費税を申し受けます。
※地域共通クーポン、GO TO EATプレミアム付食事券でのお支払いも可能です。

<お問い合わせ>ル・パン神戸北野 Tel 078-251-3800(直通)